普菲斯丨别人家的食堂！任你吃！

日期：2018年08月27日 14:54

         水煮肉片、红烧鸡腿、咖喱牛肉、、甜点……这些在食堂里比较“奢侈”的菜品，在这家食堂居然随便吃？   08月24日的数据显示，普菲斯国际餐饮集团所经营的食堂80%都已由原来的窗口打餐的就餐模式，改为了如今的自助就餐模式，不仅菜品较过去的品种增加了许多，而且只要不造成浪费，可以随意添加饭菜，丰俭

由人！

图为普菲斯国际餐饮集团所经营的食堂实拍图片

        据了解，全国部分高校、企事业单位、医院、部队等食堂都已经引进自制餐模式：食堂开设自助餐厅， 自助餐食堂因品种多样，随自身喜好选择吸引了众多顾客前来就餐；对于食堂引进自助餐模式，普菲斯餐厅的负责人向通小编表示，开设自助餐厅其目一：促进团餐产业链的发展，二是为单位职工提供更多的就餐选择和更好的服务。并强调工作人员会认真地去准备每一道菜，每一份汤，让客户吃得开心，吃得安心。

图为普菲斯所经营餐厅，职工正在享用自助餐桌上丰富多样的菜品。

        自助餐实现共赢，为广大单位职工创造福利！

        有些食堂还没有开设自助餐厅时，前来就餐的职工们仅有一个选择――前往打饭窗口排队等候。因为前来就餐的职工比较多，所以食堂非常拥挤，就餐环境相对嘈杂。自从普菲斯国际餐饮集团接管开设了自助餐厅后，食堂的窗口外都不再像曾经人山人海一般拥挤了。每天的午餐时刻，前来就餐的职工都会分成两队，分别位列在自助餐台的两侧，有序的进行打餐。

       “之前没有自助餐时，我都是在食堂打饭吃的，要排很久的队，才能打到饭。人多，食堂就更加拥挤了。”来自普菲斯食堂的一位职工说，“开设自助餐之后，不用排队就能吃到好吃的饭菜。不得不说，学校的后勤真的很到位。”

        自助餐厅的开设，为该职工带来美味的的菜肴的同时，也节省了很多时间。对广大职工来说，时间非常宝贵，有了自助餐厅之后，他们可以不用再去拥挤的窗口排队了，也能很快地完成用餐了“自助餐很方便，我挺喜欢的。”一名正准备返回工作岗位的职工说道。

图为前来就餐的职工正在选择菜品。

        自助餐厅的发展，仍需时间去推广，是大家对自助式食堂有更深入的了解。“我们单位的自助餐变得越来越好了，特别是环境给人的感觉很好，菜也好吃，服务也周到。”一名来自普菲斯食堂的职工笑着说。

        根据就餐人员的反馈，小编发现该自助餐在不断的进行菜品创新以及用餐服务等问题上不断探索、完善。小编想，经过孜孜不倦的改进，脚踏实地的经营，普菲斯食堂的环境将会变得更好、更温馨，赢得更多广大顾客的青睐。