普菲斯专设营养师团队，对菜肴进行营养分析，根据不同的客户群合理调节膳食结构，中央厨房实现原料精选，清洗，切配包装等全过程的标准化，配餐中心以先进的制作工艺，结合传统菜肴的制作方法烹制菜品，并不断改良创新，着重以色香味型为重点，做到营养丰富，安全卫生，为了保证食品安全，实材新鲜，普菲斯引进先进的食品卫生化验设备，在各配餐中心设有化验室，从原材料到成品都得到严密控制。

　　专业的冷链配送系统，低温可控冷藏运输设备，全过程专人负责，保证物流配送的食品安全。