01 2019年01月05日,大连雅惠创始人、佳选平台发起人程辉,广东团餐协会秘书长陈翔携团队莅临普菲斯,参观了普菲斯的办公、运营环境,并带来了针对团餐行业专门制定的管理、运作、增值服务为一体的综合化办公APP/PC软件。 02 程辉,亚惠美食有限责任公司创始人、佳选平台发起人。 大连亚惠快餐有限公司创立于1992年,是国内专业从事美食广场策划、设计和运营的餐饮管理公司。2014年正式更名为亚惠美食有限公司,业务范围涵盖团餐、美食广场、快餐店、西餐、食品加工、物流等多种经营模式,目前在北京、上海、天津、广州等城市拥有多家门店。 为了保证新鲜与健康,亚惠在国内各地拥有门店的城市设立中央厨房,实现集中采购,全程监控,从田间到餐桌,串起食品安全的控制链。在各城市的购物中心、世界500强企业、学校、医院、居民社区都有亚惠的身影,我们奉行"更新鲜、更健康、更快捷、更惊喜"的服务宗旨,塑造中国最有集客力的小餐饮品牌场地与服务平台提供商,汇集中华各地小吃,为顾客提供好吃、好看、性价比高的产品。 03 在本次会面中,程辉与团队成员首先与普菲斯总经理颜廷亮先生一同观看了普菲斯企业介绍短片,一同探讨了作为团餐企业过去三年和现在的经营观念的不同,了解普菲斯先发展阶段,和项目分布情况。 接下来的交流中,程总与大家讨论了团餐行业未来转型空间,并且详细讲解了针对团餐行业制定研发的一款团餐联盟数据库分析软件。 我们了解到,将渐进的管理工具运用到工作中来, 起到运营督导、提升效率、便于食品安全管理、增加增值服务、和产业数据联盟等种种便利。 同时这款软件简单易用 可以快速布置企业现有正在执行的规章制度、表格文档,又可以实时报告进行数据分析,全过程监督内部业务,所上传的数据均由第三方审核检查,确保 报告数据的准确性、完整性和。 04 在接下来的考察行程中,广东团餐协会秘书长陈翔携团队参观了普菲斯客户——全球最大薯条供应商【麦肯(加拿大)食品】,一共了解了麦肯的成长发展史,感受了麦肯的企业文化氛围。 随后又到几处普菲斯经营的食堂进行了参观考察。 此次亚惠厨房团队的来访考察,对行业交流、信息共享等方面都做出了积极的影响,普菲斯也将不断与行业内的带头标兵、优秀榜样学习交流,为促进行业发展做出积极贡献。 图片 / 普菲斯(禁转) 文字 / 刘研 排版 / 刘研 普菲斯 团餐综合运营专家