2019（首届）中国食品 产业链大会

2019（首届）中国食品

产业链大会

当前，我国经济在转型升级发展过程中已进入到供应链创新时代。为提高食品企业、产业和区域的协同发展、科技成果转换及产业转型升级，中国副食流通协会、国家农产品现在物流工程技术研究中心，举办2019（首届）中国食品产业链大会。

会议解读了供应链的概念，供应链即“是以客户需求为向导，以提高质量和效率为目标，以整合资源为手段，实现产品设计、采购、生产、销售、服务等全过程高效协同的组织形态”，供应链作为一种新概念、新技术、新模式可以促进产业组织方代、商业模式和政府治理方式创新。

会议还讲述了，食品供需平衡是国民经济第一平衡。食品安全是民生工程。食品安全是国家安全战略等话题，旨在突出食品供给与安全无小事，须引起高度重视。

       会议举行了“农产品智慧供应链集成技术与应用”、“食品供应链创新与应用”、“餐饮供应链的数字化与可视化‘、”等专题论坛。

    本届会议“贯彻中央经济工作会议精神，落实相关文件，通过供应链协同创新，推进食品行业供给，带动科技成果转化，保障食品安全，促进产销对接和食品消费升级”。

    会议强调了要用供应链模式重振中国食品行业，创新发展供应链理念、新技术、新模式。要建立食品产业供应链体系，建立食品产业微笑曲线，充分利用国内外两种资源、两个市场。

    建立食品全程可溯供应链体系，保证食品来源可查，去向可追，责任可究。会议强调了，在互联网时代，存在的是一条产业链与另一条产业链的竞争，优化产业链是每一个企业的必然选择。

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