老干妈回应涨价：成本考虑，网友：有点小贵了

日期：2022年03月09日 14:35

近日，老干妈涨价登上了热搜。据媒体报道，老干妈风味食品有限责任公司发布调价公函，公函显示，“因原材料成本、人工成本、运费等每年都成上涨之势，公司决定从2022年3月1日起，确定对部分产品销售价格进行重新调整。”

老干妈客服表示，3月1日起涨价了，因为从去年以来，所有原材料都涨价了。涨价是对经销商价格的涨价，具体涨多少以所在市场为准。

图片来源：摄图网

提起老干妈，可谓无人不知，无人不晓。就连海外，许多老外都对老干妈爱不释手。

老干妈自创立以来，基本上没有做过什么特别的营销投入。全凭着“酒香不怕巷子深”的口碑逐渐占领了全国市场。

于是不禁有人问，老干妈的商业模式究竟有何独到之处？

商业模式越简单，越容易理解越好，这是巴菲特喜欢的商业特征。老干妈的商业模式无疑比较契合这一特点，老干妈只有一种拳头产品“油辣椒”，产品十分聚焦。

老干妈的商业模式简单，其产品有如下特点：

产品回头客多，拥有较高的客户忠诚度。消费者吃过一次后会记住它的味道，复购率极高，还被海外旅居、留学的华人称为家乡的味道，这种称号给予了品牌极高的评价。

产品不需要与时俱进，有长寿的基因。可口可乐曾经改过一次产品的味道，在盲测中，大多数人认为新口味的产品更好，实际推出时却不甚理想。有些产品的独特性注定了最初的才是最好的，试想如果老干妈改了熟悉的味道，甚至改了logo、包装，可能同样会招致反对声一片。

由此可见，老干妈是类似可口可乐、茅台的商业模型，是价值投资者最喜欢的模型。

不过由于产品属性不同，消费体量上，老干妈不能与以上两个品牌匹敌。你可以一天喝三瓶可乐，和朋友喝两瓶茅台，但你不会一天吃一罐老干妈，除非不怕“嘴里吐火”。一罐老干妈，普通家庭可能十天半月才消耗完。

老干妈已经成为了辣椒酱的代名词，其他同类品牌很难与它竞争。提到辣椒酱，人们的大脑中只有老干妈，没有第二的位置，它强化了人们脑中的条件反射。老干妈成为辣椒酱第一品牌，得益于它的专注、极致、口碑。

老干妈不搞多元化，这么多年只卖辣椒酱。很多企业资金丰裕后就想进入房地产、金融、互联网等行业淘金，然而老干妈不为所动，也不上市，一心只做辣椒酱；这么多年老干妈的口碑一向不错，没有什么负面新闻；老干妈不怎么进行网络营销，但是口碑传播很快，品牌价值稳坐辣椒酱第一。

现在老干妈宣布涨价，应该不会对其有什么影响。不过，也有部分网友表示有点小贵了。

（文章来源于红餐网）