2008年成立
现有员工3000余名
日供餐量100000余人次
资讯动态
巨头失速，小店求生，谁能拯救餐饮业？2021-12-272020年一场突如其来的疫情，让整个餐饮行业陷入停滞与瘫痪，随着疫情逐渐平复，重生的活力注入餐饮，消费复苏更让无数餐饮人看到了希望。可是，2021年餐饮行业接连不断地传来坏消息。8...
食尚国味尹江波：餐饮老字号的新探索2021-12-25（红餐网广州报道）12月23日，由世界中餐业联合会、央广网和红餐网主办，红餐品牌研究院和央广网餐饮频道承办的“第二届中国餐饮品牌节”，在广州隆重举行。第二届中国餐饮品牌节延续了第一...
资本煮的面，到底香在哪？2021-12-20迅速扩张的餐饮明星项目，对行业有积极的影响，但背后也不乏资本“做局”的动机。“亏钱的店多，赚钱的少。”上海的牛肉面新品牌“张拉拉”的一位拉面师傅透露，他所在的门店每个月至少亏6万元...
传承京味 书亦冬季滋润新品小吊梨汤上市2021-12-17随着秋冬季节的来临，消费者对于养生的需求增加。各大茶饮品牌纷纷推出主打“滋润”的养生秋冬新品，以响应消费的需求。书亦烧仙草将具有降燥、清火、润肺、润嗓功能的老北京甜品小吊梨汤应用到...
零售化并非餐饮业的终点2021-12-11当疫情倒逼餐饮业转型，企业已不再局限于堂食与外卖生意，还要想如何卖得更多、更好。近日，盒马宣布已和全国超过100家餐饮企业达成合作，共同推出了近500种全新的商品，共探餐饮新零售化...
螺蛳粉“翻车”，网红品牌毁于“代工厂”？2021-12-07螺蛳粉的爆红是谁也没有预想到的，同样作为地域美食，前有兰州拉面、武汉热干面、东北烤冷面……在一众街头“前辈”面前，螺蛳粉硬是将自己玩成了天花板。事实上，第一包正规的袋装螺蛳粉在20...
