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被看好的县城火锅,正变成高压“熔炉”
2023-10-18
本期看点1、数据虽美好,下沉市场却反转2、县域火锅出现新特征究竟该不该去下沉市场?在各路人马纷纷抢占大城市地盘时,许多老板意识到,下沉市场这块肥肉,越来越香,诸多企业也布局了农村包...
我在火锅店打工,还得会跳舞
2023-10-16
从卖商品到卖服务,网红品牌为何扎堆服务零售?以太二酸菜鱼为当家招牌的九毛九集团半年报展现了一种新变化:新品牌怂火锅弯道超车,43家门店上半年收入达3.517亿,超过原位于集团一号位...
县城,新茶饮的“绞肉机”
2023-10-13
新茶饮在县城市场“卷疯了”。国庆假期期间,我回到安徽省界首市县城老家。界首市位于安徽省西北部,为阜阳市下属县级市,经济发达程度属于中等水平,按照官方说法,2022年当地...
海底捞开校园店,火锅套餐50元左右
2023-10-11
继夜市摆摊后,海底捞(06862.HK)开始进校园开火锅店了。近日,陕西西安有网友发帖称,海底捞火锅在自己就读的大学食堂二楼开了门店,同时,有同学咨询海底捞火锅官方账号,账号小编回...
预制菜频频卷入风波,人们争议的关键在哪里
2023-10-08
争议背后,带给行业哪些思考?题图:图虫创意作者:梁文,编辑:方圆预制菜,仍处在舆论的风口浪尖。“预制菜进校园”事件持续发酵,一些品牌由于食材中涉及冻品,也卷入了争议中。近日,就有网...
“不务正业”的蜜雪冰城,为何打起动画的主
2023-10-05
怀揣着梦想的蜜雪冰城,正准备向全世界讲述一个全新的雪王故事。蜜雪冰城靠着“不务正业”频上热搜。动画《雪王驾到》开播一个月,主人公雪王在兔狲“兔老板”等小伙伴的帮助下,历经磨难找回权...
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2008年成立
现有员工3000余名
日供餐量100000余人次
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