2008年成立
现有员工3000余名
日供餐量100000余人次
资讯动态
轻食与中式制汤行业走向标准化2022-06-136月2日，中国烹饪协会发布《轻食营养配餐设计指南》团体标准(以下简称《指南》)、《工业化标准化中式高汤》《工业化标准化中式浓汤》(以下简称“两汤”团体标准)三项团体标准。轻食应遵循...
五成增收不增利，谁是去年餐饮企业的亏损王2022-06-082021年，疫情依旧不断反复，而受冲击最严重的依然是餐饮业。海底捞关店276家，呷哺呷哺关店229家、网红品牌茶颜悦色关店87家……2021年，纵然强如这些餐饮头部品牌，也纷纷选择...
粽子百亿市场背后，老字号和新品牌“战火纷2022-06-05一颗小小的粽子让百亿市场每到端午便“战火纷飞”。但战争结束后，时令的限制如何突破，网红到长红的转身如何实现，粽子之外还能唱出什么故事，这些问题都难以回避。年年的“粽”头戏，今年又“...
开启投资模式，新茶饮爱上资本2022-05-30在字节跳动成立食品饮料团队，对茶饮市场跃跃欲试之际，其在茶饮行业重金投资的新茶饮品牌柠季也没闲着。就在近日，柠季全资投资咖啡品牌RUU的消息传出。其实，从被投资到自己跨界做投资的不...
隆江猪脚饭，也被困在系统里2022-05-18打工人吃不完的猪脚饭，正在被周期短、快速扩张的加盟品牌与外卖系统，打造成为一个注定短命的“爆款项目”。本文转载自半熟财经（ID：Banshu-Caijing），作者：李雪雪、陈敏。...
咖啡抢走了奶茶的生意？2022-05-16曾经，在年轻人的世界里，可乐是“快乐水”的代表；冰箱里必须有可乐，不然刷剧的周末都不完整。后来，新式奶茶成了“快乐水”的顶流，不论是工作日还是周末，对着一杯奶茶一顿猛吸，喝到身体里...
