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新茶饮的未来猜想
2021-09-16
导言目前看来,新茶饮的这两种商业模式,都不足以承载可持续的良性发展。新茶饮门店数第一谁都说得出来,蜜雪冰城。第二是谁?喜茶、奈雪的茶、coco奶茶、茶颜悦色?都不是。新茶饮门店数量...
海鸭蛋突入火锅品类,“国货之光”这是怎么
2021-09-15
当咸蛋黄碰上当代烘焙,立马成为网红,引得顾客趋之若鹜,古老的咸蛋黄成了“国货之光”。而当人们对咸蛋黄+糕点的搭配觉得习以为常时,它转身又向以火锅为主的品类突入,同样受到广大消费者的...
火锅企业仅靠“铺天盖地”走不远
2021-09-14
曾有人打趣说,没有什么事是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。可见,火锅在消费者心中的分量十足。不过,最近火锅行业暗流涌动,一些行业领先的企业似乎也没那么顺意。海底捞近日发布20...
“茶+餐+酒”,小罐茶要做“新茶饮”了!
2021-09-11
近日,有媒体报道,小罐茶正在北京筹建一个“茶+餐+酒”的新业态门店。详情请看红餐网《每日餐讯》。△点击查看《每日餐讯》视频播报因生产无标签预包装食品杏花楼集团旗下公司被罚1.2万根...
海伦司上市,醉翁之意不在酒馆?
2021-09-10
骑自行车去酒吧,该省省该花花,俨然已经成为当代年轻人的消费习惯哲学。当他们第一次去酒吧,大多数情况下都离不开一个品牌,Helen’s小酒馆。截至目前,Helen’s已经在全国开出5...
一年关店上万家,酸菜鱼会是下一个黄焖鸡吗
2021-09-09
企查查数据显示,2020年全国酸菜鱼新店开设量为10329家,倒闭门店量却达到了11299家,酸菜鱼门店数量负增长表明该品类陷入了发展瓶颈期。火极一时的酸菜鱼早已不见门庭若市的盛况...
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2008年成立
现有员工3000余名
日供餐量100000余人次
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