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餐饮,并未等来报复性消费!
2022-06-27
当前,消费依旧低迷,4~5月社会零售额分别同比下滑11%和7%。就拉动经济增长的三驾马车来说,出口取决于外需,基建取决于财政,消费取决于民众。当需要拉动经济增长时,基建的能动性和可...
瞄准一线城市,“小炒肉大王”费大厨进京开
2022-06-22
去长沙,除了要打卡一杯茶颜悦色的奶茶,去网红店费大厨排队吃顿辣椒小炒肉也是必选动作。图片来源:费大厨官网不过如今,北京消费者吃费大厨不用再跑到长沙了,因为近日费大厨终于在北京开了首...
如何借数字化成功撬动人效杠杆?
2022-06-20
众所周知,新中式餐饮的兴起,来源于中式文化的回潮。文化是一种心理消费品,不是生理消费品。从产品的性质上来看,文化消费品品牌,更易于在那些(相对)轻产品、(相对)重品牌的非刚需品类上...
北京疫情,至少7家餐饮门店出现人员感染
2022-06-17
据不完全梳理,截至6月14日24时,北京本轮酒吧疫情中,已有7个餐饮机构工作人员出现感染。详情请看红餐网《每日餐讯》。本轮疫情北京至少7个餐饮机构出现工作人员感染北京日报消息,6月...
轻食与中式制汤行业走向标准化
2022-06-13
6月2日,中国烹饪协会发布《轻食营养配餐设计指南》团体标准(以下简称《指南》)、《工业化标准化中式高汤》《工业化标准化中式浓汤》(以下简称“两汤”团体标准)三项团体标准。轻食应遵循...
五成增收不增利,谁是去年餐饮企业的亏损王
2022-06-08
2021年,疫情依旧不断反复,而受冲击最严重的依然是餐饮业。海底捞关店276家,呷哺呷哺关店229家、网红品牌茶颜悦色关店87家……2021年,纵然强如这些餐饮头部品牌,也纷纷选择...
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2008年成立
现有员工3000余名
日供餐量100000余人次
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